ROCCIA VINO ROSSO - Nugnes Wine Trani
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ROCCIA

Il vino rosso Roccia, un Nero di Troia dalla forte identità territorriale, ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono situato sulle nostre colline pugliesi. Un vino rosso nobile e robusto, invecchiato per 6 mesi in barrique di rovere francese, dal gusto armonico e tendente al mandorlato.

rosso caratteristiche organolettiche

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino con sfumatura granata, di gusto armonioso e tendente al mandorlati con i sentori di confettura di frutti rossi e more.

rosso vinificazione

Vinificazione

Vinificazione in vasche inox, il mosto viene sottoposto a lenta fermentazione, completando il processo di fermentazione in serbatoi inox

rosso varietà uve

Varietà Uve

Nero di Troia 100%

rosso zona di produzione

Zona di Produzione

Area collinare dell’Agro di Canosa

rosso denominazione

Denominazione

Nero di Troia IGP

rosso sistema di allevamento

Sistema di allevamento

Spalliera

rosso grado alcolico

Grado alcolico

13%

rosso terreno

Terreno

Calcareo, argilloso

rosso annata

Annata

2019

rosso affinamento

Affinamento

Invecchiato in barriques di rovere francese per 6 mesi